جعلنا الله ممن صوامه وقوامه وكتبنا فيه من العتقاء والمقبولين
في اجتماعنا العائلي قبل رمضان جهزت توزيعات بسيطة للمساويك تذكيرا بالسنة فالسواك سنة مؤكدة في كل وقت لقوله ﷺ:”السواك مطهرة للفم مرضاة للرب” ويقول ﷺ:”لولا أن أشق على أمتي لأمرتهم بالسواك عند كل صلاة”
كانت الفكرة توزيعات بسيطة ومفيدة وسأشارككم هنا التصميم لمن أحب استخدامه
شاركتكم في التدوينة السابقة أفكار لبعض مايمكنكم القيام به في شعبان للاستعداد لرمضان وهنا سأشارككم خطتي
هدفي أن أنتهي من معظم الأعمال والمشاغل قبل شهر رمضان المبارك ويكون شهر رمضان شهرا هادئا بدون انشغالات غير الروتين اليومي المعتاد
أريد لرمضان أن يكون منصة شحن على كافة الأصعدة وهذا يحتاج تفرغا قدر الإمكان وتوقفا عن الركض في اتجاهات مختلفة
لذلك حرصت أن أخطط لشهر شعبان بشكل جيد استعدادا لرمضان بلغنا الله وإياكم شهوده وجعلنا فيه من المقبولين
أنوي قراءة كتاب إيماني ولعله سيكون كتاب مع الله لعلي الفيفي الذي اختارته مجموعة من الصديقات في نادي قراءة أنشأناه منذ شهرين وبالحديث عن الكتب المناسبة للقراءة قرأت في الشهر الماضي كتاب رقائق القرآن لإبراهيم السكران والذي أرشحه أيضًا ككتاب تهيئة رمضاني
الانتهاء من جرد المنزل وأستطيع القول أني قاربت على إنهاء غرفة الملابس خطتي السير ببطء وتقسيم كل غرفة لمناطق صغيرة مثلا عندما أقرر ترتيب خزانة الملابس فكل فتحة من الخزانة يوم لكي يتسع يومي للقيام بمهام أخرى
الانتهاء من شراء عيديات الأطفال وقد أشارككم بعض الأفكار قريبًا إن سمح الوقت
اخترت ماأود شراءه لعيديات الصغار وبقي المشوار فقط
وانتهيت من شراء بعض هدايا العيد للأهل وأنوي إنهاء المتبقي منها
للاستعدادات المطبخية قد لايسعني الوقت للفرزنة لكن بالنسبة لي فهي مهمة سهلة نوعا ما خصوصا أن عائلتي صغيرة فمضاعفة كمية الطبق ليست صعبة ويكفي أن أنظم المشتريات وخطة الطبخ أول الأيام بحيث أضاعف الكمية في كل مرة أعد فيها طبقا لأضع شيئا في الفريزر ليوم آخر.. ماقمت بفعله هو أنني أشتريت في الأيام الماضية فريزرا منفصلا بدل الاعتماد على فريزري الصغير الملحق بالثلاجة وأعتقد أن هذا سيسهل علي الكثير من الفرزنة
وسأقوم بإعداد قائمة للوصفات التي أنوي القيام بها بإذن الله مع جمعها في مرجع واحد لتسهيل مهمة الطبخ بإلغاء فقرة الحيرة والتردد والبحث عن وصفات بشكل يومي وتجهيز قائمة الطلبات
بدأت بالتخفف من وسائل التواصل الاجتماعي فقمت بحذف السناب تشات منذ مدة والتيك توك وأنوي تأخير موعد فتح الجوال لثلاث ساعات بعد الاستيقاظ من النوم
وبدأت منذ ثلاثة أيام بتدريب صغيري على الحمام وأرجو أن يتقن هذه المهارة بشكل جيد نوعا ما قبل رمضان والعيد
وأود أن أكون نشطة في حسابي على الإنستقرام للتحفيز للاستعداد للشهر الكريم
وأخيرا أود الانتهاء من تصميم وطباعة زينة العيد لمتجري نسق
هذه أبرز الأشياء التي أود إنهاءها في ماتبقى من شهر شعبان وأسأل الله البركة والعون والتوفيق
لا أخفيكم أنها كثيرة! لكن الاستعداد للضيف الحبيب يستحق بعض العناء وبذل الجهد
وأذكركم بضرورة التزود بالعبادة من صيام وقراءة قرآن وصلاة تهيئة لرمضان فالنفس كما لايخفى عليكم تحتاج تدرجا لكيلا تمل وتفتر بسرعة..
تلميحة:
إذا كنت تشعرين بالضياع والتشتت وكثرة الخطط امسكي ورقة وقلم واكتبي كل ماتودين إنهاءه ثم رتبي المهام حسب الأولوية واستعيني بالله
ليس مهما أن تنهي كل شيء ربما هناك الكثير مما يجب القيام به أكثر مما يكفي الوقت
اختاري الأهم فالمهم وأجلي مايمكن تأجيله لبعد رمضان ووكلي مايمكن توكيله من مهام لغيرك
أسأل الله أن يبارك لي ولكم في شعبان ويبلغنا رمضان ونحن في أحسن حال
شهر يفصلنا عن رمضان مدة جيدة للقيام ببعض الأعمال لاستقباله بشكل أفضل الاستعداد للمواسم دائما يصنع فارقًا هذه بعض الأفكار وأتطلّع لإضافاتكم
التهيئة الايمانية لرمضان
ترقيق القلب بالإكثار من قراءة القرآن والذكر
التعبد لله والبدء بالتدرج في زيادة العبادات المختلفة من الصيام والصدقة وقيام الليل
تجديد التوبة
قراءة كتاب إيماني
الاستماع لدروس إيمانية
تجهيزات العيد
العيد شعيرة من الشعائر الاسلامية التي تستحق منا الاهتمام والاستعداد لكن تجهيزات العيد قد تأخذ الكثير من الوقت والجهد لذا فالانتهاء منها قبل شهر رمضان سيساعدك على حفظ الوقت وقضاء شهر رمضان بذهن صاف أكثر وبال مرتح
كما أن الاستعداد المبكر يتيح لك سعة الاختيار وتوزيع الميزانية بشكل أفضل ويبعدك عن توتر تأخر الشحنات أو نفاد الخيارات التي ترغب باقتنائها
اكتب قائمة بكل ماتود تجهيزه للعيد وماينقصك من ألبسة وهدايا وتجهيزات احتفال و استعن بالله وابدأ التسوق محتسبا الأجر
الإعداد المسبق لوجبات رمضان
قد يكون من مهامك المنزلية إعداد الفطور والسحور للصائمين أو المشاركة بذلك فهنئا لك بالأجر، ولكيلا يضيع وقتك في المطبخ قد تساعدك فرزنة بعض الأطباق والخضروات واللحوم المقطعة مسبقا في تسهيل عملك في المطبخ.
ضع في فريزرك اليوم شيئا تشكر نفسك عليه غدا 🙂
الانتهاء من مشروع معلق
إذا كان هناك مشروع معلق أو مهمة غير منجزة تشغل ذهنك فالانتهاء منها سيساعد في تصفية ذهنك لاستقبال رمضان وتخفيف مشاغلك
اكتب قائمة بالمهام المعلقة واختر منها ماتود إنهاءه قبل رمضان ومايمكنك تأجيله لمابعد رمضان
جرد وترتيب مساحتك الخاصة
مساحة مرتبة= ذهن صاف ووقت أقل في الترتيب اليومي
كل ماكان المكان حولك مرتبا ونظيفا انعكس ذلك على جودة يومك وراحتك النفسية وسهولة القيام بمهامك اليومية
ابدأ ولو بدرج واحد! قد يحفزك ذلك لإكمال رحلة الجرد والتنظيف أو يكون لديك على الأقل درج واحد أكثر ترتيبا من ذي قبل
التخفف من وسائل التواصل
وسائل التواصل بلا شك تستهلك من أوقاتنا وراحة بالنا الكثير
البدء بتخفيف استخدامها قبل رمضان بتقنين الوقت أو حذف بعض التطبيقات التي لاتهمك كثيرا وتأخذ من وقتك وطاقتك النفسية سيساعدكفي الاستمرار بالتخفف منها في رمضان
كما أن الحد من استخدام الجوال هذه الأيام سيوفر لك الوقت لإنهاء ماتود إنهاءه قبل رمضان
جرّب ساعة في اليوم أو يوم في الأسبوع بدون وسائل تواصل
شاركيني الأشياء التي تنوين فعلها خلال شهر شعبان
أو شيء فعلتيه سابقًا وكان له أثر في استقبالك لشهر رمضان بشكل مختلف
مرحبا يا أصدقاء وخاصة الأمهات منكن فتدوينة اليوم تخصكم
في تدوينة اليوم أحب أن أشارك صديقاتي الأمهات بعض الأفكار البسيطة التي بإمكاننا أن نعود فيها صغارنا على تحمل بعض المسؤولية ومنحهم وقت ممتع في الوقت نفسه!
كأمهات ندرك تماما كيف يحب الصغار اللعب بكل ماهو غير مخصص للعب أكثر من أي لعبة نشتريها لهم! لذا لم لا نستغل هذا الشغف لتعليمهم ببعض المهارات الحياتية ونساعدهم على التعود على تحمل المسؤولية
لم أمنح صغيري الذي لم يكمل عامه الثالث بعد مهام منزلية؟
لأنه سيستمتع بمشاركتك فلا شيء يضاهي متعة قضاء وقت نوعي مع ماما ومشاركتها فيما هي مشغولة فيه
استكشاف المحيط من حوله
سيفتح باب للحوار مما سيساعده على تنمية مهارته اللغوية عن طريق سماعه لتوجيهاتك، وصفك لما يحدث، وتقديمك لبعض الأسئلة لتحفيزه على الحديث.
تعليم الطفل المسؤولية.
تعزيز ثقة طفلك بشعوره بأنه قادر على القيام بما تفعله ماما وبسماعه الإطراء منك عند قدرته على القيام بعمل ما.
شغل وقته بنشاط لايتطلب منك مجهودا لإعداده أو تخصيص وقت منفصل للقيام به كل ماعليك أن تشركيه فيما تقومين به.
يشعر الطفل باستقلاليته ومع الوقت يقلل عنك بعض الأعباء بتحمله بعض المسؤوليات في الاهتمام بنفسه والمساعدة في المنزل.
ملاحظة صغيرة: صحيح أن إعطاء الطفل مهام في هذا العمر لن يساعدك في التقليل من مهامك بل على العكس قد يؤخرك غالبا فطفلك سيحتاج وقت ليتعلم وقد يخطئ وقد يتسبب ببعض الفوضى أيضًا إلا أن تعبك في تعليمه في البداية سيثمر في النهاية حين يكبر طفلك ويكون قد تعلم المسؤولية سيساعدك وسيساعد نفسه باستقلاليته.
أفكار لمهام يمكن أن يقوم بها صغيرك: (مع ملاحظة التدرج واختيار مايناسب عمر طفلك وقدراته)
ارتداء ملابسه وخلعها مع المساعدة
تفريش أسنانه (من الممكن أن يقوم بذلك بعد انتهائك من تفريش أسنانه وتأكده من نظافتها)
غسل اليدين وتجفيفهما (تعلم درجات حرارة الماء وكيف تتغير اليد من متسخة إلى نظيفة)
المساعدة في تحضير بعض الأطباق الخفيفة كدهن ساندوتش أو نقل حبات من الفاكهة لصحنه (فرصة مناسبة لتعلم العد والألوان والأشكال)
المساعدة بعد الأكل بنقل طبقه إلى المطبخ وتنظيف المائدة بعد ذلك
جمع الألعاب بعد الانتهاء من اللعب (تعلم التصنيف)
المساعدة في الغسيل بتصنيف الملابس قبل الغسيل حسب ألوانها، وضع الملابس في الغسالة، إخراج الملابس من الغسالة، المساعدة في نشر الغسيل مثلا يعطيك الطفل اللبس وأنت تعلقينه.
المساعدة عند تحضير كعك أو مخبوزات في قياس المكونات ووضعها في الطبق (تعليم الكميات وخلط المكونات وحمل أدوات صغيرة كملاعق القياس)
حمل مشتريات السوبرماركت إلى المطبخ (الأكياس الخفيفة والتي لاتحتوي شيئا قابلا للكسر)
نقل المعلبات وغيرها من المشتريات إلى أماكنها في أرفف المطبخ
مسح الطاولات
تقديم الطعام للحيوان الأليف إذا كان لديكم
سقي النباتات
المساعدة بترتيب الصالة ووسائد الكنب وإعادة الكتب إلى الأرفف
إعادة حذائه إلى مكانه، تعليق فوطته/جاكيته/حقيبته…
وضع الملابس المتسخة في سلة الغسيل
حمل حقيبته الخفيفة عند الخروج من المنزل
هذه بعض الأفكار البسيطة وإذا كانت لديكم إضافات فسأكون متشوقة لمعرفتها وتطبيقها مع صغيري فلا تترددوا بمشاركتي في التعليقات لطفا
تجربة صنع المارشملو المنزلي تجربة كنت أخطط لها من فترة طويلة وأخيرا قمت بعملها ويسعدني أن أشاركها معكم وأتمنى أن تقوموا بتجربتها لأنها عملية ممتعة وسهلة وباتباع الملاحظات البسيطة ستنجح معكم الطريقة من المرة الأولى بإذن الله.
المكونات:
خليط الجيلاتين:
مغلفين جيلاتين (٢٠ جرام)
نصف كوب ماء
خليط السكر:
نصف كوب ماء
كوب ونصف سكر
نصف كوب شراب الذرة
خليط منع الالتصاق:
نصف كوب سكر بودرة
نصف كوب نشا الذرة
للنكهات:
الفانيلا:
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين صغيرة فانيلا
بيرثداي كيك:
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
ربع ملعقة صغيرة نكهة اللوز
ملون طعام (وردي، أحمر)
الشوكولاتة:
٧٠ جرام شوكلاتة مذوبة
٥٠ جرام تشوكلت تشبس
الفراولة:
ربع كوب فراولة مجففة
ملعقة مربى
ملون طعام أحمر
الطريقة:
١/ نضيف الماء والجيلاتين في وعاء الخفق ونحركهما ليتمازجا ونضع وعاء الخفق في العجانة ليكون خليط الجيلاتين جاهزا للخفق لاحقا.
٢/ نضع الماء والسكر وشراب الذرة في قدر ونحرك لتتمازج المكونات ونضع القدر على نار متوسطة ونترك السكر حتى يذوب.
٣/ بعد ذوبان السكر نرفع ملعقة التحريك ونضع مقياس حرارة ونترك الخليط على النار المتوسطة حتى يصل مرحلة تسمى soft ball stage ونعرف أن الخليط وصل هذه المرحلة عند وصوله درجة حرارة ٢٤٠ فهرنهايت أو ١١٥ مئوية. (إذا لم يكن لديكم مقياس حرارة ففي الفيديو شرح لطريقة بديلة باستخدام كأس ماء.
يستغرق الخليط قرابة ١٥-٢٠ دقيقة أو أكثر.
٤/ أثناء تحضير خليط السكر على النار نقوم بتحضير خليط منع الالتصاق بخلط مقادير متساوية من السكر والنشا في وعاء.
٥/ ندهن صينية بمقاس ٨ إنش (٢٠ سم) بشكل جيد بزيت نباتي ليس له نكهة مثل زيت دوار الشمس أو زيت الذرة (وأنصح باستخدام ورق الزبدة للمساعدة في إخراج المارشملو من الصينية لاحقا) ونرش الصينية بخليط السكر والنشا ونتأكد من تغطية السطح الداخلي للصينية بشكل كامل لتجنب التصاق المارشملو.
٦/ بعد أن يصل خليط السكر لدرجة الحرارة المطلوبة نرفعه عن النار، ونقوم بتشغيل مضرب الخفق على سرعة منخفضة ونصب خليط السكر بالتدريج أثناء الخفق فوق خليط الجيلاتين.
٧/ بعد صب الخليط وتمازجه نزيد سرعة الخفق إذا تغير لون المزيج للأبيض بإمكاننا إضافة النكهات التي نحب لنكهة الفانيلا أضفت الفانيلا والملح.
٨/ بعد أن يتضاعف الخليط ويكوّن عند رفعه بالملعقة شرائط لاتذوب بسرعة في بقية الخليط يكون قد جهز ويأخذ قرابة ١٠-١٥ دقيقة.
٩/ والآن علينا العمل بسرعة لأن المارشملو يتماسك خلال وقت قصير. ندهن ملعقة السكب الزيت حتى لايلتصق بها الخليط،نصب الخليط في الصينية ونواسيه بالملعقة المدهونة بالزيت أو باليد وتكون ممسوحة بالزيت.
١٠/ نرش وجه الصينية بخليط السكر والنشا ونترك المارشملو مدة ٤ ساعات على الأقل ويفضل ليلة كاملة قبل التقطيع (لاداعي لحفظه في الثلاجة).
١١/ لتقطيع المارشملو نجهز سطح التقطيع برشه بخليط السكر والنشا وسكين طويل نرشه أيضا بالخليط.
١٢/ نخرج المارشملو من الصينية ونقلبه ونرش الوجه بخليط السكر والنشا ونبدأ بالتقطيع حسب الحجم المطلوب ونقلب المارشملو بعد تقطيعه في خليط السكر والنشا، ثم نضعه في منخل للتخلص من النشا والسكر الزائد.
وبذلك نكون انتهينا من صناعة ألذ مارشملو! وبالعافية..
نصائح عامة:
يمكن حفظ المارشملو في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل لثلاثة أسابيع.
عند تحضير خليط السكر يجب أن لا نرفع درجة الحرارة لأننا لانرغب بالحصول على كراميل في النهاية نريد خليط سائل ولزج وشفاف لنحصل على مارشملو لين.
يمكن استبدال شراب الذرة بعسل الجلكوز أو الشيرة أو شراب القيقب أو العسل لكن شخصيا لم أجرب هذه البدائل.
في بعض المرات تركت المزيج سائلا أكثر وقللت مدة الخفق لتسهل علي إضافة النكهة لكن الخفق أكثر يعطي قوام وطعم ألذ.
بإمكانكم التنويع والإبداع في النكهات كما تحبون من النكهات المقترحة: القهوة، جوز الهند، التوت والأفكار لاتنتهي.
