السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم تدوينتي لثلاث تجارب لوصافت ساندويشات أخذتها من هذه المدونة الثرية بالوصفات التي تبدوا لي لذيذة
لنبدأ بالوصفة الأولى
ميني بانيني النقانق بالجبن
من يحب النقانق سيحب هذه السندويشات بالتأكيد
المقادير :
كمية من عجينتك المعتمدة
نقانق مقطعة لمكعبات صغيرة
بصلة مفرومة
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
جبن شرائح
ملعقتين كبيرتين صوص باربيكيو – في المرة التي صورت فيها لم يكن متوفراً و استخدمت الكاتشب بدلاً عنه كان لذيذاً و لكنه بصوص الباربيكيو ألذ –
أوريقانو
ملعقتان من الخردل
ملح – فلفل أسود
نقطع العجين لمربعات متساوية الحجم بسمك ١.٥ سم
تترك لتتخمر قليلاً ثم تدخل إلى الفرن
ونبدأ بإعداد الحشوة
نشوح البصل و النقانق في قليل من الزيت
نضيف الفلفل الرومي ويشوح حتى يذبل
نضيف البهارات
نضيف صوص الباربيكيو و الخردل و نشوح
نضيف جبن الشرائح ونتركه ليذوب ثم نرفع المقلاة من على النار
نفتح الخبز الذي خبزناه بالسكين و تحشى الساندويشات وتقدم فوراً
ميني تبنياكي الدجاج
الوصفه من هنا
فاهيتا الدجاج
المقادير :
صدور دجاج مقطعة مكعبات
بصل مقطع شرائح
علبة زبادي
٥ فص ثوم مبشورة
البهارات : ” كمون – فلفل أسود – بهارات مخلوطة “
ملقعتين كبيرتين صوص الصويا
جزرتين مبشورتين
عصير ليمونة
حبة فلفل رومي أخضر مقطع أصابع
نعناع
كزبرة
شرائح جبن
حبة ماجي
خردل
مايونيز
خس مقطع شرائح رفيعة
زيت
يخلط الدجاج بالزبادي و الليمون و البهارات المنوعة و الملح و الصويا
ندخله الثلاجة مدة ساعة
يشوح البصل و الثوم في قليل من الزيت حتى يذبل
ثم يوضع الدجاج حتى ينضج
نضيف الكزبرة و النعناع ثم الفلفل الرومي و الجزر و يشوح قليلاً ثم يرفع عن النار
يدهن الخبز بخليط من الخردل و المايونيز -استبدلته بجب الشرائح- ثم يوضع الدجاج و الخس
نحمص الساندويشات
وتقدم
لمزيد من الوصفات تجدونها هنا
دمتم بخير يا أحبتي
كونوا بالقرب :
mnorr1
muneera_altamimi
ماشاااء الله تجنن وتشهيي ، الله يسلم دي الايادي ويحرمها عالنار
آمين يارب الله يسعدك و أن شاء الله تجربينها وتعجبك
حبيييت
يعطيك العافيه يارب
الله يعافيك ❤️
الله يبارك لك ويتمم عليك نعمه ()
أفيدينا بمكونات عجينتك 😍؟