السلام عليكم ورحمة الله و بركاته 
تدوينة اليوم من نصيب محبي الطبخ و الساندويشات *.*
سأعرض لكم وصفتين و فكرة و اتمنى ان تفيدكم :*
اقماع التورتيلا بحشوة الدجاج
هذه السندويشات لذيذة جدا جدا و السبب حركتي السرية 😛
المقادير ( و جميعها حسب الرغبة ) :
صدور دجاج – بصل مقطع لمكعبات صغيرة – فلفل بارد مقطع مربعات صغيرة – ثوم – ملح – فلفل أسود – مكعبات صغيرة من البطاطس المقلي – جبن – قشطة – صويا صوص معتدلة – فنجال زيت فحمة
الطريقة :
نقطع خبزة التورتيلا الى نصفين و يلف كل نصف على شكل قمع و تثبت الخبزة بمسحة من الجبن السائل بالنسبة للحشوة
نحمس البصل بقليل من الزيت حتى يذبل ن
ضيف الثوم و الدجاج و الملح و الفلفل و نقلب ثم نضيف الفلفل البارد
عندما يجف ماء الدجاج نضيف قليلا من الصويا صوص و نكون قد وضعنا الفحمة على النار
نضع فنجال فيه كمية من الزيت في وسط القدر الذي يحوي الدجاج نضع الفحمة و سط فنجال الزيت و نغطي القدر بسرعة و لانفتحه قبل 10 دقائق ليعطي النكهة المطلوبة
الفكرة اخذتها من طريقة طبخ المندي و استخدمتها مع السندويشات وكانت ناجحة جدا تعطي طعم مميز ولذيذ جدا و لكنها للأسف ضارة :”(
بعد ذلك نضيف الجبن السائل و القشطة تحشى اقماع التورتيلا بالدجاج و البطاطس _
_
ويمكنكم تقديمها بالطريقة التي تعجبكم
سندويشات التوست المحمر بحشوة الدجاج
حشوة دجاج بطريقتك ( لا اذكر طريقتي بالضبط و لكن اتوقع دجاج و بصل و بهارات و الفحمة السحرية )
شرائح توست – جبن شرائح – خس – خليط لتغميس التوست ( بيض – حليب مثل السعودبة ندى …. – بهارات – ملح – فلفل – شطة )
نغمس التوست في خليط البيض بحركة سريعة حتى لا يتشرب التوست الكثير من البيض
نحمر التوست في مقلاة على النار ثم مباشرة بعد ان تتحمر شريحة التوست نضع شريحة الجبن و حشوة الدجاج و الخس و نضع شريحة توست اخرى و نقطع الأطراف ، و تقدم
نختم بفكرة بسيطة لساندويشات سريعة
الكروسان المحشي
احشي الكروسان الجاهز بما يتوفر لديك مرتديلا – جبن حلوم – تونة ، سهله و لذيذه
لذيذه
تسلم يدينك
شكلهم روعه ودي اجربهم
منوري الحلوه
من وين ورق السلوفان الاحمر حق الكب كيك والابيض بعد ؟؟؟اشكالهم حلوه وغريبه،
مبدعه
طبعا أي شي من منوري جميل ما شاء الله :$
استمري 3>
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أنا حنان ، معجبة كثيراً بك و أراك قدوة لي ولكثير من الفتيات مع أني أكبر منكِ عمراً .
منيرة ، أعرف انكِ مبدعة وتحبين الخير ..
لذا جئت أسألك إن كان باستطاعتك عمل ثيم لمعرض بسيط ؟
المعرض من مركز تحفيظ القرآن القريب من حينا .
هو معرض بسيط موضوعه الأسرة المسلمة
والأخطار التي تهددها ، فكرته توعية الطالبات : مرحلة ثانوية ومتوسطة وابتدائي .
إن كان باستطاعتك أن تساعدينا فلك جزيل الشكر وصادق الدعاء .
وإن كان لا فهذا حقك و جزاكِ الله خيراً كثيراً .
*المعرض سيقام بعد الإجازة مباشرة *
أهلا وسهلا بك ياعزيزتي ، هذا من لطفك :$
حسنا اريد منك تفاصيل أكثر تواصلي معي عبر تويتر @mnorr1