مهام منزلية لطفلي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    مرحبا يا أصدقاء وخاصة الأمهات منكن فتدوينة اليوم تخصكم 

في تدوينة اليوم أحب أن أشارك صديقاتي الأمهات بعض الأفكار البسيطة التي بإمكاننا أن نعود فيها صغارنا على تحمل بعض المسؤولية ومنحهم وقت ممتع في الوقت نفسه! 

كأمهات ندرك تماما كيف يحب الصغار اللعب بكل ماهو غير مخصص للعب أكثر من أي لعبة نشتريها لهم! لذا لم لا نستغل هذا الشغف لتعليمهم ببعض المهارات الحياتية ونساعدهم على التعود على تحمل المسؤولية

لم أمنح صغيري الذي لم يكمل عامه الثالث بعد مهام منزلية؟

  • لأنه سيستمتع بمشاركتك فلا شيء يضاهي متعة قضاء وقت نوعي مع ماما ومشاركتها فيما هي مشغولة فيه
  • استكشاف المحيط من حوله
  • سيفتح باب للحوار مما سيساعده على تنمية مهارته اللغوية عن طريق سماعه لتوجيهاتك، وصفك لما يحدث، وتقديمك لبعض الأسئلة لتحفيزه على الحديث.
  • تعليم الطفل المسؤولية.
  • تعزيز ثقة طفلك بشعوره بأنه قادر على القيام بما تفعله ماما وبسماعه الإطراء منك عند قدرته على القيام بعمل ما.
  • شغل وقته بنشاط لايتطلب منك مجهودا لإعداده أو تخصيص وقت منفصل للقيام به كل ماعليك أن تشركيه فيما تقومين به.
  • يشعر الطفل باستقلاليته ومع الوقت يقلل عنك بعض الأعباء بتحمله بعض المسؤوليات في الاهتمام بنفسه والمساعدة في المنزل.

ملاحظة صغيرة: صحيح أن إعطاء الطفل مهام في هذا العمر لن يساعدك في التقليل من مهامك بل على العكس قد يؤخرك غالبا فطفلك سيحتاج وقت ليتعلم وقد يخطئ وقد يتسبب ببعض الفوضى أيضًا إلا أن تعبك في تعليمه في البداية سيثمر في النهاية حين يكبر طفلك ويكون قد تعلم المسؤولية سيساعدك وسيساعد نفسه باستقلاليته.

أفكار لمهام يمكن أن يقوم بها صغيرك: (مع ملاحظة التدرج واختيار مايناسب عمر طفلك وقدراته)

  • ارتداء ملابسه وخلعها مع المساعدة
  • تفريش أسنانه (من الممكن أن يقوم بذلك بعد انتهائك من تفريش أسنانه وتأكده من نظافتها)
  • غسل اليدين وتجفيفهما (تعلم درجات حرارة الماء وكيف تتغير اليد من متسخة إلى نظيفة)
  • المساعدة في تحضير بعض الأطباق الخفيفة كدهن ساندوتش أو نقل حبات من الفاكهة لصحنه (فرصة مناسبة لتعلم العد والألوان والأشكال)
  • المساعدة بعد الأكل بنقل طبقه إلى المطبخ وتنظيف المائدة بعد ذلك
  • جمع الألعاب بعد الانتهاء من اللعب (تعلم التصنيف)
  • المساعدة في الغسيل بتصنيف الملابس قبل الغسيل حسب ألوانها، وضع الملابس في الغسالة، إخراج الملابس من الغسالة، المساعدة في نشر الغسيل مثلا يعطيك الطفل اللبس وأنت تعلقينه.
  • المساعدة عند تحضير كعك أو مخبوزات في قياس المكونات ووضعها في الطبق (تعليم الكميات وخلط المكونات وحمل أدوات صغيرة كملاعق القياس)
  • حمل مشتريات السوبرماركت إلى المطبخ (الأكياس الخفيفة والتي لاتحتوي شيئا قابلا للكسر)
  • نقل المعلبات وغيرها من المشتريات إلى أماكنها في أرفف المطبخ
  • مسح الطاولات
  • تقديم الطعام للحيوان الأليف إذا كان لديكم
  • سقي النباتات
  • المساعدة بترتيب الصالة ووسائد الكنب وإعادة الكتب إلى الأرفف
  • إعادة حذائه إلى مكانه، تعليق فوطته/جاكيته/حقيبته…
  • وضع الملابس المتسخة في سلة الغسيل
  • حمل حقيبته الخفيفة عند الخروج من المنزل

هذه بعض الأفكار البسيطة وإذا كانت لديكم إضافات فسأكون متشوقة لمعرفتها وتطبيقها مع صغيري فلا تترددوا بمشاركتي في التعليقات لطفا

طريقة صنع المارشملو المنزلي وتجربة نكهات مختلفة

تجربة صنع المارشملو المنزلي تجربة كنت أخطط لها من فترة طويلة وأخيرا قمت بعملها ويسعدني أن أشاركها معكم وأتمنى أن تقوموا بتجربتها لأنها عملية ممتعة وسهلة وباتباع الملاحظات البسيطة ستنجح معكم الطريقة من المرة الأولى بإذن الله.

المكونات:

خليط الجيلاتين:

مغلفين جيلاتين (٢٠ جرام)

نصف كوب ماء

خليط السكر:

نصف كوب ماء

كوب ونصف سكر

نصف كوب شراب الذرة

خليط منع الالتصاق:

نصف كوب سكر بودرة

نصف كوب نشا الذرة

للنكهات:

الفانيلا:

ربع ملعقة صغيرة ملح

ملعقتين صغيرة فانيلا

بيرثداي كيك:

نصف ملعقة صغيرة فانيلا

ربع ملعقة صغيرة نكهة اللوز

ملون طعام (وردي، أحمر)

الشوكولاتة:

٧٠ جرام شوكلاتة مذوبة

٥٠ جرام تشوكلت تشبس

الفراولة:

ربع كوب فراولة مجففة

ملعقة مربى

ملون طعام أحمر

الطريقة:

١/ نضيف الماء والجيلاتين في وعاء الخفق ونحركهما ليتمازجا ونضع وعاء الخفق في العجانة ليكون خليط الجيلاتين جاهزا للخفق لاحقا.

٢/ نضع الماء والسكر وشراب الذرة في قدر ونحرك لتتمازج المكونات ونضع القدر على نار متوسطة ونترك السكر حتى يذوب.

٣/ بعد ذوبان السكر نرفع ملعقة التحريك ونضع مقياس حرارة ونترك الخليط على النار المتوسطة حتى يصل مرحلة تسمى soft ball stage ونعرف أن الخليط وصل هذه المرحلة عند وصوله درجة حرارة ٢٤٠ فهرنهايت أو ١١٥ مئوية. (إذا لم يكن لديكم مقياس حرارة ففي الفيديو شرح لطريقة بديلة باستخدام كأس ماء.

يستغرق الخليط قرابة ١٥-٢٠ دقيقة أو أكثر.

٤/ أثناء تحضير خليط السكر على النار نقوم بتحضير خليط منع الالتصاق بخلط مقادير متساوية من السكر والنشا في وعاء.

٥/ ندهن صينية بمقاس ٨ إنش (٢٠ سم) بشكل جيد بزيت نباتي ليس له نكهة مثل زيت دوار الشمس أو زيت الذرة (وأنصح باستخدام ورق الزبدة للمساعدة في إخراج المارشملو من الصينية لاحقا) ونرش الصينية بخليط السكر والنشا ونتأكد من تغطية السطح الداخلي للصينية بشكل كامل لتجنب التصاق المارشملو.

٦/ بعد أن يصل خليط السكر لدرجة الحرارة المطلوبة نرفعه عن النار، ونقوم بتشغيل مضرب الخفق على سرعة منخفضة ونصب خليط السكر بالتدريج أثناء الخفق فوق خليط الجيلاتين.

٧/ بعد صب الخليط وتمازجه نزيد سرعة الخفق إذا تغير لون المزيج للأبيض بإمكاننا إضافة النكهات التي نحب لنكهة الفانيلا أضفت الفانيلا والملح.

٨/ بعد أن يتضاعف الخليط ويكوّن عند رفعه بالملعقة شرائط لاتذوب بسرعة في بقية الخليط يكون قد جهز ويأخذ قرابة ١٠-١٥ دقيقة.

٩/ والآن علينا العمل بسرعة لأن المارشملو يتماسك خلال وقت قصير. ندهن ملعقة السكب الزيت حتى لايلتصق بها الخليط،نصب الخليط في الصينية ونواسيه بالملعقة المدهونة بالزيت أو باليد وتكون ممسوحة بالزيت.

١٠/ نرش وجه الصينية بخليط السكر والنشا ونترك المارشملو مدة ٤ ساعات على الأقل ويفضل ليلة كاملة قبل التقطيع (لاداعي لحفظه في الثلاجة).

١١/ لتقطيع المارشملو نجهز سطح التقطيع برشه بخليط السكر والنشا وسكين طويل نرشه أيضا بالخليط.

١٢/ نخرج المارشملو من الصينية ونقلبه ونرش الوجه بخليط السكر والنشا ونبدأ بالتقطيع حسب الحجم المطلوب ونقلب المارشملو بعد تقطيعه في خليط السكر والنشا، ثم نضعه في منخل للتخلص من النشا والسكر الزائد.

وبذلك نكون انتهينا من صناعة ألذ مارشملو! وبالعافية..

نصائح عامة:

  • يمكن حفظ المارشملو في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل لثلاثة أسابيع.
  • عند تحضير خليط السكر يجب أن لا نرفع درجة الحرارة لأننا لانرغب بالحصول على كراميل في النهاية نريد خليط سائل ولزج وشفاف لنحصل على مارشملو لين.
  • يمكن استبدال شراب الذرة بعسل الجلكوز أو الشيرة أو شراب القيقب أو العسل لكن شخصيا لم أجرب هذه البدائل.
  • في بعض المرات تركت المزيج سائلا أكثر وقللت مدة الخفق لتسهل علي إضافة النكهة لكن الخفق أكثر يعطي قوام وطعم ألذ.
  • بإمكانكم التنويع والإبداع في النكهات كما تحبون من النكهات المقترحة: القهوة، جوز الهند، التوت والأفكار لاتنتهي.

أنتظر صور تطبيقاتكم، ودمتم بخير..

تدوينتي السابقة تجربة الحياكة باليد

Twitter

Instagram

Youtube

الحياكة باليد | غرزة سهلة مناسبة لحياكة بطانية طفل، شال شتوي، مفرش كنب باستخدام خيط alize puffy

مرحبا ياأصدقاء

سأشارككم اليوم تجربة لطيفة وسهلة لحياكة بطانية باليد وبالطبع بإمكانكم استخدام الغرزة بأي شكل آخر تحبون كحياكة شال أو مفرشكنب أو غيرها من الأفكار..

الجميل أن الغرزة سهلة وكل شخص يستطيع تنفيذها بدون معرفة سابقة بالكروشية أو تريكو..

بداية سنحتاج لخيط alize puffy وفقط هذا كل مانحتاجه! (اشتريت الخيوط من مؤسسة خيط الإبرة في العويس بمدينة الرياض) من المهم استخدام هذا النوع تحديدا بسبب العقد الموجودة فيه والتي تغنينا عن استخدام الصنارة.

طريقة الحياكة موضحة بالتفصيل في هذين المقطعين:

بالمناسبة هذا أول مقطع في قناتي في اليوتيوب فسأسعد بمتابعتكم ودعمكم وأنتظر تطبيقاتكم بحماس!

دمتم بخير

كوكيز لذيذ وصحي بأربع مكونات

 

IMG_0142

مرحبا يا أصدقاء

وصفة اليوم من الوصفات السهلة والتي ستشبع رغبتكم بتناول الشوكلاتة ولكن بطريقة صحية..

أحب إعداد هذه الوصفة وأخذها معي للداوم كوجبة خفيفة ومغذية ولذيذة..

IMG_0121

المكونات:

موزتين – كوب شوفان – ربع كوب رقائق شوكلاتة شبه محلاة – ملعقة ونصف بودرة الكاكاو

IMG_0122نهرس الموز

IMG_0123

IMG_0124نضيف الشوفان والكاكاو البودرة ونقلب الخليط

IMG_0125نضيف رقائق الشوكلاتة ونقلب الخليط

IMG_0127

IMG_0128نوزع الخليط في صينية مغطاة بورق الزبدة بواسطة ملعقة ونشكل كل حبة بالملعقة

IMG_0129

IMG_0132

IMG_0134تدخل الفرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 مئوية مدة 12 دقيقة

IMG_0135

 

IMG_0136

تحفظ في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة

IMG_0138

واستمتعوا بها كوجبة خفيفة لذية ومغذية ومشبعة

IMG_0139

IMG_0143

IMG_0144

 

في حب فن الحياكة “الكروشيه”

مرحبا يا أحباب

كنت قد وعدت بتدوينة أسبوعية هذه الفترة ولكن يبدو أنني لم أتعود بعد على نمط التدوين الجديد الذي أود أن أتبعه، نمط العفوية والتدوينات البسيطة للأفكار التي تدور ببالي أو الأحداث التي تمر علي خلال الأسبوع لكن سأعوض تدوينة الأسبوع الماضي بتدوينتين لهذا الأسبوع.

IMG_0859-15-12-18-11-01

في صباح آخر أيام عطلة نهاية الأسبوع الماضي ومن شرفة غرفتي في أحد الفنادق المطلة على البحر حيث كنت استمتع بإكمال عملي على بطانية الكروشيه التي بدأتها قبل عدة أيام.. كنت أقوم بالحياكة وفي ذات الوقت أكمل قراءتي لكتاب “في صحبة السميط” للدكتور فهد السنيدي..

مذهل أليس كذلك! أن يكون لديك القدرة على القيام بمهمتين في نفس الوقت وكشخص مهووس بالقيام بأكثر من شيء في الوقت ذاته وجدت اليوم مناسبة جيدة للتعبير عن حبي لفن الكروشيه ذلك الفن الذي يتميز عن غيره من الفنون ببساطة أدواته وقلتها وإمكانية ممارسته في أي زمان ومكان وتحت أي ظرف.

لماذا أحب فن الكروشيه؟

  • فن الكروشيه فن يدوي لا يمكن لأي آلة أن تنفذه، فن يحفظ معه في كل عقدة ولفة خيط شيئا من روح صانعها وشغفه ليصنع قطعة لاتشبهها أي قطعة أخرى، قطعة جميلة باختلافها بأخطائها البسيطة التي تذكرنا بالطبيعة البشرية المنافية للكمال والمثالية التي تمنح الأشياء تفردا يزيدها قيمة بعيدا عن القطع المصنعة المتشابهة التي تنتج منها آلاف النسخ يوميا.
  • فن ساحر! يكسبك القدرة على تحويل لفة من الخيوط إلى قطع جميلة ومميزة فقط باستخدام الصنارة.
  • يساعد على تصفية الذهن وتحسين المزاج فما إن تبدأ بالعمل على قطعة كروشيه حتى تنفصل عن العالم وتغرق في سلسلة من التكرارات والغرز المتنوعة لينصرف تركيزك على القطعة التي بين يديك.
  • تستطيع ممارسة الكروشيه في كل مكان! في المنزل، السيارة، الطيارة، انتظار موعد، مشاهدة برامجك المفضلة، أثناء تبادل الأحاديث مع الأهل والأصدقاء فالأمر لايحتاج منك سوى تفريغ يديك للحياكة وتوفير خيط وصنارة.

IMG_0876-15-12-18-11-01

  • لا يحتاج لوقت مسبق لتجميع الأدوات ثم وقت لترتيبها وتنظيفها بعد الانتهاء من العمل كل مافي الأمر هو خيط وصنارة.
  • تستطيع تنفيذ قطعك الخاصة بك في أي وقت، وحين تضيق عليك السبل أثناء التسوق ولا تجد قطعة على مزاجك فبإمكانك دوما صنع واحدة بنفسك!
  • تكمكنك من إهداء أحبابك هدايا استثنائية لا مثيل لها حسيا ومعنويا فليس هناك أجمل من قطعة مصنوعة بكل الحب.

هذه بعض أسبابي لحب فن الكروشيه.. ماذا عنكم أصدقاء هذا الفن؟